コレクション: ほうれん草

日本の和食の定番であるほうれん草。緑黄色野菜の中でも特に栄養価が高いことで知られるほうれん草は、貧血予防に重要な鉄分、鉄分の吸収を高めるビタミンC、造血に働くといわれるフォリン酸が豊富に含まれています。